air mata darah

air mata menjadi darah saat hati mulai terkoyak
tercabik, tersayat dalam bentuk luka yang menganga
jari mengais tanah tanda tak kuat menahan sakit
meneriakkan sejumlah kata keji yang memilukan hati
tangisan abadi yang akan menjadi darah beku

saat duka menaungi malam
aku sendiri, berdiri menghadapi dunia
aku berteriak lantang melawan alam
aku berdiri tegak menghadap langit
namun tak lama aku jatuh,
terduduk, diam
menangis sesenggukan bagai seorang pecundang
meraung-raung seperti anak yang kehilangan ibunya
berteriak-teriak dan mengeluh betapa tidak adilnya dunia
bahkan saat air mata sudah membeku aku terus menangis sepanjang malam
menangisi apa yang tidak perlu ditangisi
lalu aku terjatuh lebih dalam
semakin dalam
teronggok rapuh
terpuruk
retak dan hancur

aku tertegun dalam keheningan malam dan raungan piluku
berdiri di antara dua pilihan antara duniaku dan dunianya
berdiri
diam
kaku
dan mati..

...

Who's Loves Chocolate?

Siapa yang suka coklat? Hmm. Gw termasuk satu di antara banyak orang yang mencintai coklat. Buat gw, cokelat bener-bener cemilan yang pas banged di waktu santai ataupun sambil ngerjain tugas yang seabrek-abrek banyaknya.Hahahaha.
Tapi ga sedikit juga yang berpendapat kalo kebanyakan makan coklat bisa bikin kolesterol, badan jadi gemuk, muka jerawatan, dan pendapat" negatif lainnya. Padahal banyak loh kandungan coklat yang juga berguna buat tubuh kita. Ini salah satunya.

1. Asam Stearat (35%) dan Asam Palmitat (25%). Dalam penelitian yang melibatkan subyek manusia, ditemukan bahwa konsumsi lemak coklat menghasilkan kolesterol total dan kolesterol LDL yang lebih rendah dibandingkan konsumsi mentega ataupun lemak sapi. Karena itu, meskipun masing-masing mengandung lemak jenuh tetapi ternyata efek kolesterol yang dihasilkan berbeda. Kandungan stearat yang tinggi pada coklat disinyalir menjadi penyebab mengapa lemak coklat tidak sejahat lemak hewan. Telah diketahui bahwa stearat adalah asam lemak netral yang tidak akan memicu kolesterol darah. Mengapa? Karena stearat dicerna secara lambat dan juga diabsorpsi lebih sedikit oleh tubuh kita.

2. Asam Oleat (35%) dan Asam Linoleat (3%)
Sepertiga lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat (asam lemak tak jenuh). Asam oleat ini dominan ditemukan pada minyak zaitun. Studi epidemiologis pada penduduk Mediterania menyatakan bahwa banyak mengkonsumsi asam oleat akan memberi efek positif pada jantung.

3. Gula (Sukrosa)
Asam hasil fermentasi sukrosa dapat menyebabkan pengikisan pada gigi, namun asam ini dapat dinetralisir oleh cokelat sendiri. Selain itu, juga terkandung asam Tannat yang dapat menghambat pembentukan plak gigi.

4. Theobromin
Penelitian menunjukkan bahwa theobromin dalam cokelat memberi kontribusi kafein dalam jumlah sedikit, yang berfungsi untuk menstimulasi system saraf. Oleh karena itu ketika kita terkantuk-kantuk, makan coklat cukup manjur untuk menimbulkan perasaan bersemangat dan bergairah kembali.

5. Polyphenol
Coklat mengandung polyphenol dalam jumlah yang cukup tinggi dan bisa berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa fenolik ini juga dapat menurunkan resiko penyakit jantung dengan cara mencegah oksidasi dan pengendapan senyawa lemak dalam darah pada pembuluh darah serta merusak lipoprotein Low Density Lipid (lemak jahat).

6. Phenyletylamine
Phenyletylamine merupakan amphetamine yang dapat mendorong aktivitas saraf sehingga pengkonsumsi coklat dapat lebih berkonsentrasi dan menghilangkan kantuk.

7. Katekin
Merupakan antioksidan kuat yang terkandung dalam coklat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak sebanyak yang terkandung pada coklat. Orang tua jaman dahulu sering mempraktekkan cuci muka dengan air teh karena dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. Seandainya mereka tahu bahwa coklat mengandung katekin lebih tinggi daripada teh, mungkin mereka akan menganjurkan mandi lulur dengan coklat.

Jadi, sebenernya apa yang buat kita takut untuk makan cokelat? Selama itu dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, hal itu malah jadi keuntungan buat tubuh kita sendiri. Jadi, selamat menikmati cokelaatt.. Nyamii... ;)

Iced Chocolate

Sambil ngerjain tugas, tiba-tiba di otak gw terlintas segelas ice chocolate yang segar di tengah teriknya matahari hari ini. Lalu gw menemukan resep untuk membuat iced chocolate. Begini caranya :

Bahan:
30 ml bubuk cokelat
125 ml es krim cokelat
100 ml susu
4 buah potongan es

Cara Membuat:
1. Masukkan bubuk cokelat ke dalam gelas.
2. Tambahkan potongan es.
3. Masukkan es krim cokelat. Tambahkan susu sampai penuh ke dalam gelas.
4. Siap sajikan.

Nyamiii...hmm..kayaknya gw berniat untuk membuat iced chocolate itu hr ini.
i love ice chocolate soo muchh :)